思为宝宝已经快11个月了,由于一直喝的多美滋奶粉出了问题,妈妈决定,给不到一岁的杨思为宝宝断奶—-断绝一切喝奶的机会……直到奶品公司、质监局有了准确的说法为止!痛心呀!
思为宝宝已经有24个小时滴奶未进了!也不知道断奶对这个嫩苗苗意味着什么,不过总比得结石好!为了合理膳食,思为妈妈专门上网搜集整理了断奶食谱的资料,仅供参考。
常言道:会吃顿顿香,不会吃一顿伤。幼儿胃容量小,每次进食不宜过多,一日进餐次数不应少于4次,而且膳食质地要较软,以吃菜为主,食品不宜用油煎,每日最好能给250克牛奶:(及一个鸡蛋。
要让幼儿吃平衡膳食。具备以下条件的为平衡膳食:①营养素种类齐全;②营养素含量符合儿童的生理需要;③营养素之间比例适当;④食物结构适于儿童消化、吸收。为此,膳食应包括四类食物:①谷类;②供给优质蛋白质和脂肪的牛奶、肉、禽、鱼、蛋及大豆;③供给维生素、矿物质及膳食纤维的蔬菜、水果;④供给热能的辅助食物,包括油脂、糖。
幼儿每天每公斤体重需供给热量90至100千卡(总热量不少于1000至1400千卡),其中由蛋白质产热占12%至14%,脂肪占25%至30%,碳水化合物占55%至65%。三餐热能分配:早餐占25%,中午占35%,晚餐占30%。
幼儿一日膳食安排举例,供家长选择。(1)日本方案膳食的搭配原则:一个合乎幼儿生理需要的平衡膳食应有1200千卡的热量和40克蛋白质,食物选择应包括四类(见表7)。营养学上要求每日(最好是每餐)膳食中能包括这四类食物,并且同一类食物中轮流选用,使膳食多样化,达到食物中营养互补的作用。(2)北方方案1至2岁小儿食谱举例(见表8)。(3)南方方案一日食谱分配(见表9)。
表7日本方案
食物面粉50克,大米100克,鸡蛋50克,瘦猪肉50克,豆腐50克,蔬菜100克,水果50克,鲜牛奶250克,食油20克,食糖12克,—次点心
表8北方方案
早:红豆泥粥点心、牛奶夏季白粥、咸蛋牛奶
蛋花粥、牛奶、烂饭、
午:炒肝末、豆腐、豆沙酥饼、肉末豆芽菜煨面、枣泥粥、烂饭鱼圆烧豆腐、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝 卜、点心、蛋丝面汤、番茄葱丝面、红烧牛肉末、酸奶
晚:红豆泥粥、牛奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酸奶、烂饭、鲜肉末胡萝卜、牛奶、肉末、鸡汤煨饭、牛奶
婴儿食谱举例:
一日摄入总量牛奶总量240毫升糖20至30克粮食150至175克蛋、肉、虾、肝、鱼100至125克豆制品20至25克水果2个蔬菜100至150克植物油10至15克
表9南方方案
早6时豆浆150毫升,肉饺1只
上午8时鲜果汁100毫升,1片菜面(虾仁10克,番茄20克,青豆10克,肝40克,青菜30克,面50克)
下午2时水果1个
下午4时牛奶120至150毫升,菜肉包或小面包一只
下午6时下午8时牛奶或豆浆120至150毫升米饭(米50克)菜汤(鸡蛋1个,豆制品20克,土豆12.5克,青菜12.5克)
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